Due nuove referenze fanno più ricca la gamma in formato 1000 ml di bevande alla frutta Night Collection B4Mix di Derby Blue dedicata alla mixology. Le due novità sono i gusti Fragola e Lime, a base di materie prime selezionate e pensati per aiutare il bartender nella creazione di cocktail e drink, ma ottimi anche per il barista che vuole dare vita a granite e frappé ricchi di gusto.

La referenza Fragola è già pronta per l’utilizzo e rappresenta un perfetto sostituto naturale dei mix di frutta fresca nella preparazione di cocktail alcolici e analcolici. Si caratterizza, oltre che per il gusto intenso, per la grande fragranza e viscosità, peculiarità molto importanti, in particolare per la preparazione di cocktail sparkling.

Fragranza e viscosità e gusto intenso caratterizzano anche Lime B4Mix di Derby Blue, che si presenta nel colore naturale dell’agrume che con il quale è prodotto. Questa referenza richiede una piccola lavorazione da parte dell’operatore prima dell’utilizzo: una semplice diluizione con acqua al 50% e l’aggiunta di 10% di zucchero bagnato con scorze di limone, che riducono anche la possibilità di errore nella preparazione dei cocktail.

Entrambe le referenze hanno una shelf life di 15 mesi e una volta aperti si conservano per 2-3 giorni.

La gamma B4Mix di Derby Blue

I nuovi gusti Fragola e Lime portano a 6 le referenze della Night Collection B4Mix in bottiglia da un litro, dal design ergonomico per facilitare la preparazione, che già comprende i gusti Ananas 100%, Arancia 100%, Cranberry e Pompelmo 100%.

La gamma di Derby Blue è proposta anche nel formato da 750 ml, nei gusti Fragola, Cranberry, Passion fruit, Sweet & Sour, Zucchero liquido, Cocco e Granatina, e da 1500 ml, che invece comprende le referenze Pesca, Arancia, Ananas, Arancia Rossa, Pera e Pompelmo.