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Gen 2022
27Gen 2022 Aperitivo
Bollicine e Prosecco per un aperitivo a Rimini

Il metodo classico (o méthode champenoise, che prende nome dalla regione francese dello Champagne) è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell’indurre la rifermentazione in bottiglia dei vini attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati (liqueur de tirage).

Millesimato Dal francese millésime (annata), il termine millesimato viene dato agli spumanti prodotti con vini di una stessa annata, ossia vendemmiate con almeno l’85% di uve dello anno. … differenza tra i vari prodotti enologici esistenti: in particolare, tra spumante millesimato e prosecco millesimato.

Franciacorta e’ uno spumante prodotto con Metodo Classico utilizzando chardonnay, pinot nero e pinot bianco. E’ una zona collinare situata tra Brescia e l’estremità meridionale del Lago d’Iseo, in Lombardia. È una delle zone italiane con la più alta produzione di vino metodo classico.

Pas Dosé termine impiegato per Spumanti e Champagne, che non hanno avuto l’aggiunta del liquer d’expédition. o nature: E’ lo spumante più secco in assoluto, al quale non è stato aggiunto dopo la sboccatura lo “sciroppo di dosaggio” e la bottiglia è perciò stata ricolmata con prodotto identico.

Trento DOC è prodotto dei territori della provincia di Trento ed utilizzando le varietà di vite localmente più idonee alla spumantizzazione con il metodo della rifermentazione in bottiglia: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero e Pinot Meunier.

Le nostre bollicine per un aperitivo a Rimini al Jones caffe’

FRANCIACORTA

  • Bellavista Grande Cuveé Franciacorta
  • Ca’ del Bosco Franciacorta Cuveé Prestige
  • Berlucchi 61 Franciacorta Saten
  • Berlucchi Franciacorta Cuvee imperiale Brut
  • Bersi Serlini Brut
  • Bersi Serlini Saten
  • Antica Fratta Franciacorta Saten
  • Monterossa Franciacorta Brut
  • Facchetti Brut
  • Facchetti Nature
  • Contadi Castaldi Brut
  • Contadi Castaldi Saten

MAGNUM Lt 1,5 – Bellavista – Grande Cuveé

TRENTO DOC

  • Rotari Cuveé 28 Trento DOCRotari
  • Alperegis Pas Dose’ Trento DOC
  • Rotari Alperegis Rosé Trento DOC
  • Ferrari Trento Brut DOC
  • Ferrari Trento Brut DOC Perlé
  • Ferrari Maximum Trento DOC Blanc de Blanc

MAGNUM Lt 1,5 – Ferrari brut

CHAMPAGNE

  • Dom Pérignon – Millesime’
  • Bollinger – Special Cuveè
  • Moet ed Chandon Champagne Imperial Brut
  • Champagne Mumm 60,00
  • Champagne Perrier Jouet Grand brut

PROSECCO

  • Palladio Treviso doc Millesimato Extra dry – 11°
  • Gemin Brut Valdobbiadene – 12°
  • Ca di Rajo DOC Treviso