Ultima attesissima tappa, con ben 13 posti in palio per la finalissima di Monte Carlo, per il tour di Baritalia 2022 – a drink for the planet. 

L’aapuntamento finale è per lunedì 17 ottobre a Bologna, ospiti del Qubò, in vicolo Sampieri 3, in pieno centro cittadino. È la prima volta in assoluto che Baritalia sbarca in Emilia.

Da Nord a Sud, dall’Adriatico al Tirreno, Baritalia si conferma manifestazione in grado di unire e riunire i professionisti della miscelazione di tutt’Italia desiderosi di mettersi in gioco, di scambiare esperienze, di creare legami e collaborazioni, di aggiornarsi professionalmente. La tappa di Bologna ha registrato un numero record di candidature.

L’appuntamento per i bartender è al Qubò lunedì 17 ottobre a partire dalle 9 per una giornata imperdibile di confronti, approfondimenti, seminari e sfide sul tema cocktail.

Il laboratorio di miscelazione itinerante di Bargiornale, giunto alla settima edizione, ha come da tradizione due momenti clou.

A cominciare da Baritalia Lab, il laboratorio di miscelazione che vedrà confrontarsi bartender di tutta Italia sul tema “A drink for the planet”. La sfida è creare un cocktail sostenibile che valorizzi il prodotto sponsor e rispetti uno o più dei seguenti principi: riduzione degli sprechi, stagionalità, territorialità e sensibilizzazione del pubblico/cliente verso un progetto sostenibile tra quelli promossi dalle associazioni riconosciute dal ministero per la Transizione Ecologica (scopri qui l’elenco).

In parallelo, si svolgeranno i nostri Boot Camp dedicati alle tecniche di miscelazione, tenuti da bartender ed esperti di fama nazionale e internazionale. Le lezioni saranno aperte e gratuite per tutti i professionisti che si saranno registrati all’evento.

Nel Signature Bar potrete degustare – tutto il giorno – i super cocktail delle aziende partner dell’evento.

Ospiti speciali della giornata come giudici d’onore saranno i protagonisti dei migliori cocktail bar di Bologna.