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Dopo la pausa estiva riparte il tour lungo la Penisola di Baritalia. Per la sua quarta tappa dell’edizione 2024 il laboratorio itinerante di miscelazione approda a Roma per un’altra giornata di sfide a tema cocktail e di grandi masterclass.

L’appuntamento per i professionisti del bancone è per lunedì 16 settembre, a partire dalle ore 9.00 al Mediterraneo al Maxxi (Via Guido Reni, 4a), locale suggestivo, con la sua architettura innovativa e spettacolare, aperto da mattina a sera per accogliere sia i turisti che visitano il museo di arte contemporanea sia i tanti romani che lo scelgono come spazio di co-working, place to be per l’aperitivo e meta rinfrescante per le sere d’estate nel piacevole giardino.

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Quella nella Capitale sarà un’altra tappa ricca di eventi a tema mixology, in linea con l’obiettivo della manifestazione: promuovere la cultura dei cocktail e della miscelazione su tutto il territorio nazionale. Perché da Nord a Sud, dall’Ovest all’Est, Baritalia si conferma manifestazione in grado di unire e riunire i professionisti della miscelazione di tutt’Italia desiderosi di mettersi in gioco, di scambiare esperienze, di creare legami e collaborazioni, di aggiornarsi professionalmente.

Baritalia Lab, le Masterclass, il Signature Bar

Diversi i motivi per non mancare all’appuntamento. A cominciare da Baritalia Lab, laboratorio di miscelazione dove si confronteranno bartender di tutta la Penisola sul tema “Back to Basics”, un inno all’essenzialità che vuole proporre un ritorno alle radici autentiche del mestiere. In questa edizione, ci concentriamo infatti su tre pilastri fondamentali: la riscoperta dei drink essenziali, la valorizzazione degli ingredienti e il senso di ospitalità dei bartender. In palio ci sono altri 17 posti per il final show di Baritalia 2024 che si svolgerà in uno scenario è da togliere il fiato: saremo a 2.173 metri di altitudine, nell’accogliente struttura tutta vetri del Pavillon di Skyway Monte Bianco.

Altro pezzo forte della tappa di Roma è il ricco programma di Masterclass, ben 13, altro tradizionale momento clou della manifestazione, dedicate alle tecniche di miscelazione, dove a salire in cattedra saranno esperti di fama nazionale e internazionale. Le lezioni saranno aperte e gratuite per tutti i professionisti che si saranno registrati all’evento.

Inoltre, nel Signature Bar si potranno degustare – tutto il giorno – i cocktail delle aziende partner dell’evento.

Ospiti speciali della giornata, come giudici d’onore, saranno i protagonisti di alcuni dei migliori cocktail bar della scena romana e del Lazio.