L’attesa per la premiazione dei Barawards 2024, giunti alla decima edizione, si è conclusa. La grande festa del Gala Night Party all’Alcatraz di Milano ha visto incoronati i migliori rappresentanti dell’ospitalità all’italiana, fra premi individuali, di team e dedicati ai singoli locali. Se la targa del vincitore dell’anno è quella più ambita, anche essere nella top ten di un premio che coinvolge i locali di tutta Italia è un importante segnale di essersi distinti con la propria proposta e la propria interpretazione del concetto di ospitalità.
Pubblichiamo qui di seguito le top ten complete di tutte le 21 categorie e le classifiche delle menzioni d’onore, che sono state la vera novità dell’edizione 2024 dei Barawards.

Premio Bibite Sanpellegrino cocktail bar dell’anno
1. L’Antiquario – Napoli
2. Camparino in Galleria – Milano
3. Gucci Giardino – Firenze
4. Jerry Thomas Bar Room – Roma
5. Ceresio7 – Milano
6. Rita’s Tiki Room – Milano
7. Dry Milano – Milano
8. Cinquanta Spirito Italiano – Pagani (Sa)
9. Volare – Bologna
10. Moebius – Milano

Premio Barcelò Bar rivelazione dell’anno
1. Sentaku Izakaya – Bologna
2. Casa Tobago – Milano
3. Ultra Milano – Milano
4. Al Barcollo – Trieste
5. Bar Brera – Milano
6. The Roof Pompei – Pompei (Na)
7. Kadavé – Sant’ Anastasia (Na)
8. Alto Rooftop – Cervia (Ra)
9. La Mela – Napoli
10. Quintana – Vicenza

Premio Altos Bartender dell’anno
1. Luca Bruni – Depero – Rieti
2. Dario Tortorella – L’ Antiquario – Napoli
3. Alice Michela Musso – Drink Kong – Roma
4. Luca Manni – Caffè Concerto Pawzkowski – Firenze
5. Sossio Del Prete – Rumore – Milano
6. Federico Diddi – Il sal8 bar agricolo – San Vincenzo (Li)
7. Andrea Giraldo – Casa Tobago – Milano
8. Francesca Mannina – Norah was drunk – Milano
9. Laura Schirru – Diciosas – Olbia
10. Balestrieri Giorgia – Krudo – Como

Premio Campari Academy Bartender under 25 dell’anno
1. Alessio Megna – Freni e frizioni – Roma
2. Federica Di Lella – Puntosette – Torino
3. Matteo Bonocore – Donkey Speakeasy – Bologna
4. Riccardo Attardi – Caffè Giacosa – Firenze
5. Valentina Gasperi – drinc. cocktail & conversation – Milano
6. Nicolò Colonnelli – Casa Tobago – Milano
7. Alessandro Merlini – Moebius – Milano
8. Alessia Caropreso – Hawaiki – Igea Marina (Rn)
9. Alessandro Marzi – Depero Club – Rieti
10. Eduardo Zanatta – Elettrauto Cadore – Milano

Premio Keglevich Bartender italiano all’estero dell’anno
1. Gabriele Armani – Paradiso – Barcelona (Spagna)
2. Emanuele Balestra – Hotel Barrière Le Majestic – Cannes (Francia)
3. Ilaria Carone – Azzurra – Londra (UK)
4. Federico Pavan – Donovan Bar – Londra (UK)
5. Valentino Longo – ViceVersa – Miami (USA)
6. Lucia Montanelli – The Dorchester – Londra (UK)
7. Alessandro Palazzi – Dukes Bar – Londra (UK)
8. Andrea Civettini – Galileo – Barcelona (Spagna)
9. Francesco Galdi – Buddha-Bar – Dubai (EAU)
10. Federico Daniele – Boadas Cocktails – Barcellona (Spagna)

Premio Nardini Bar manager dell’anno
1. Edris Al Malat – Dry Milano – Milano
2. Francesco Cione – Rumore – Milano
3. Mattia Capezzuoli – Hotel de Russie – Roma
4. Gaetano Ascone – Mandarin Oriental Milano – Milano
5. Daniele Celli – Principe bar – Hotel Principe di Savoia – Milano
6. Luca Manni – Gilli, Giacosa, Paszkowsky, Move On – Firenze
7. Rama Redzepi – Ramas – Gardone Riviera (Bs)
8. Giuseppe Vitiello – Sentaku Izakaya – Bologna
9. Martina Azzalin – Ultimo – Varese
10. Alfonso Califano – Cinquanta Spirito Italiano – Pagani (Sa)

Premio Amaro Montenegro Bar team dell’anno
1. Rita & Cocktails – Milano
2. Moebius – Milano
3. Freni e Frizioni – Roma
4. Atrium Bar – Four Seasons Hotel – Firenze
5. Volare – Bologna
6. Dry Milano – Milano
7. Caffè Concerto Paszkowski – Firenze
8. Depero Club – Rieti
9. Bohème – Catania
10. The Doping Club – Milano

Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’anno
1. Moebius – Milano
2. Saporium – Firenze
3. Balzi Rossi – Ventimiglia (Im)
4. Don Alfonso 1890 – Sant’Agata dei due Golfi (Na)
5. Contraste – Milano
6. Il Duomo – Ragusa
7. Paolo Griffa al Caffè Nazionale – Aosta
8. Horto – Milano
9. La Tana Gourmet – Asiago (Vi)
10. Ventuno Bistrot – Firenze

Premio Zini Ristorante d’albergo dell’anno
1. Il Ristorante Alain Ducasse Napoli – Hotel Romeo – Napoli
2. Imàgo – Hassler – Roma
3. 10_11 – Portrait  Milano – Milano
4. La Pergola – Rome Cavalieri – Roma
5. Terrazza @ Hotel Eden Roma  – Roma
6. BeefBar – Hotel Cala di Volpe – Arzachena (Ss)
7. Il Cappero – Therasia Resort Sea & Spa – Lipari (Me)
8. George – Hotel Parkers  – Napoli
9. Ziqu – Villa Marina – Capri (Na)
10. Ristorante Il Fagiano – Grand Hotel Fasano – Gardone Riviera (Bs)

Premio Slow Wine Locale green dell’anno
1. Convivium Bar – Zafferana Etnea (Ct)
2. Sal8 Bar Agricolo – San Vincenzo (Li)
3. Carico Milano – Milano
4. Dry Milano – Milano
5. Botanico Faenza – Faenza (Ra)
6. Saporium  – Firenze
7. Bucolica Farm – Firenze
8. Bar_is_the_name – Busto Arsizio (Va)
9. Vivi Bistrot – Le Serre – Roma
10. Ritorno – Acerra (Na)

Premio Agritech Bar Paninoteca dell’anno
1. ‘Ino – Firenze
2. I’ Bacaro de’ Bischeri – Venezia
3. Bar Quadronno – Milano
4. All’Antico Vinaio – Firenze
5. Porcobrado – Milano
6. Depero Club – Rieti
7. Bar Civico28 – Camerino (Mc)
8. Da Gigione Gourmand – Pomigliano D’Arco (Na)
9. Pescaria – Polignano a Mare (Ba)
10. Unto – Palermo

Premio Hotel rivelazione dell’anno
1. W Rome – Roma
2. Grand Hotel Fasano – Gardone Riviera (Bs)
3. Palazzo Cordusio – Milano
4. Six Senses Rome – Roma
5. I mirador – Milano
6. Habita79 Pompeii MGallery – rooftop hotel a pompei – Pompei (Na)
7. Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (Cn)
8. Villa Lario Resort – Mandello del Lario (Co)
9. Combo Torino – Torino
10. Faro di Capofaro – Locanda & Malvasia – Salina (Me)

Premio Bar d’albergo dell’anno
1. Mandarin Garden – Mandarin Oriental, Milan – Milano
2. Arts Bar at the St Regis Venice – Venezia
3. Bar & Chiostro – Four Seasons Taormina – Taormina (Me)
4. The Bulgari Bar – Bulgari Hotel Milano – Milano
5. W Lounge – W Rome – Roma
6. Convivium Bar – Monaci delle Terre Nere – Zafferana Etnea (Ct)
7. Bar Locarno – Hotel Locarno – Roma
8. Ambrosia Roof Top  Bar Restaurant  – Hotel Artemide – Roma
9. La Terrazza Rooftop Bar&Bistrot – Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio (Lu)
10. Stravinskij Bar – Hotel De Russie – Roma

Premio Bar caffetteria dell’anno
1. Cafezal Brunch&Specialty Coffee Hub- Milano
2. Ditta Artigianale – Giosuè Carducci – Firenze
3. Farmacia Del Cambio – Torino
4. Taste – Treviso
5. Caffè Pedrocchi  – Padova
6. Luminist – Napoli
7. Clandestino non esiste – Milano
8. Torrefazione Cannaregio  – Venezia
9. Loste Café – Milano
10. Nowhere – Milano

Premio Bar pasticceria/gelateria dell’anno
1. Caffè San Carlo – Torino
2. Marchesi – Milano
3. Casa Manfredi Teatro – Roma
4. Caffè Gilli – Firenze
5. Le Levain – Roma
6. Artico – Milano
7. Pan – Milano
8. Sisu – Milano
9. Tozzi Gelateria Pasticceria Caffetteria – Cantù (Co)
10. Pasticceria Marisa – S. Giorgio delle Pertiche (Pd)

Premio Bar Birreria dell’anno
1. Birrificio Lambrate – Milano
2. Pork’n Roll Pub – Roma
3. Il Santo Bevitore – Venezia
4. Baladin Open Garden – Piozzo (Cn)
5. Woodstock – Milano
6. Barbruto – Milano
7. Bar Matricola – Milano
8. Beer Garage – Bergamo
9. Arrogant – Reggio Emilia
10. Ma Che Siete Venuti a Fa’ (Roma) – Roma

Premio Barista dell’anno
1. Carmela Maresca – Luminist – Napoli
2. Mary Silletti – Fluid – Firenze
3. Valentina Montesi – Filter Coffee Lab – Pisa
4. Gianni Olimpo – Otaleg – Roma
5. Giuseppe Fiorini – Nuova Dolceria – Siracusa
6. Giulia Simoni – Garage Coffee Bros. Roastery – Verona
7. Lorenzo Zucchi – Forno Brisa – Bologna
8. Luciano Bramante – Nowhere – Milano
9. Mattia Barbano – Orsonero Specialty Coffeee – Milano
10. Brent Jopson – Orsonero Coffee – Milano

Premio Cuoco dell’anno
1. Chiara Pavan – Venissa – Venezia
2. Gianfranco Pascucci – Pascucci al Porticciolo – Fiumicino (Rm)
3. Antonio Ziantoni – Zia – Roma
4. Paolo Griffa – Nazionale – Aosta
5. Sabrina Macrì – BistRo Aimo e Nadia – Milano
6. Francesco Brutto – Venissa – Venezia
7. Lorenzo Sirabella – Dry Milano – Milano
8. Andrea Antonini – Imago all’Hassler – Roma
9. Marco Ambrosino – Sustanza – Napoli
10. Simone Gori – Ventuno Bistrot Firenze – Firenze

Premio Pasticcere/Gelatiere dell’anno
1. Giuseppe Solfrizzi – Le Levain – Roma
2. Simone De Feo – Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
3. Vincenzo Donnarumma – Peccati di Gola – Pimonte (Na)
4. Gabriele Vannucci – Gelato, Gabriele Vannucci – firenze
5. Andrea Tortora – AT Patissier – Chiari (Bs)
6. Ettore Beligni – Langosteria – Milano
7. Silvia Dell’Acqua – Sisu – Milano
8. Stefano Guizzetti – Ciacco – Milano
9. Cristiano Catapano – Piccolo Lago – Verbania
10. Fabio Longhin – Fabio Longhin – Olgiate Olona (Va)

Premio Brand Ambassador dell’anno Coffee&more
1. Gianni Cocco – Fabbri 1905
2. Jacopo Indelicato – Julius Meinl
3. Diletta Sisti – Cellini Caffè
4. Tommaso Baldini – La Marzocco
5. Davide Cavaglieri – Diemme
6. Francesco Costanzo – La San Marco
7. Fabio Verona – Costadoro
8. Elisabetta Ferri – Caffè River
9. Andrea Lattuada – Luckin Coffee
10. Davide Cobelli – Garage Coffee Bros. Roastery

Premio Brand Ambassador dell’anno Spirits&co.
1. Chiara Beretta – Fine Spirits
2. Luca Angeli – Remy Cointreau
3. Elena Airaghi – Moët Hennessy Spirits Portfolio
4. Angelo Canessa – Velier
5. Beppe Mancini – Vetz
6. Federico Cassini – Illva Saronno
7. Leonardo Todisco – Strucchi Vermouth e Bitter
8. Solomiya Grytsyshyn – Hendrick’s Gin
9. Andrea Pomo – Santa Teresa 1796
10. Elena Urbani – Mancino Vermouth, Amaro Lucano, Rinomato Aperitivo

Menzione d’onore Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno
1. La Terrazza Rooftop Bar & Bistrot – Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio (LU)
2. Kadavé – Sant’ Anastasia (Na)
3. D.ONE Torino – Torino
4. Convivium Bar – Zafferana Etnea (Ct)
5. Bamboo – Bologna
6. Depero Club – Rieti
7. Radic – I street bar – Asti
8. B.O.A T.S – Based On A True Story – Siracusa
9. Bar_is_the_name – Busto Arsizio (Va)
10. Donkey – Bologna

Menzione d’onore Miglior comunicazione social
1. B.O.A T. S. – Based On A True Story – Siracusa
2. Moebius – Milano
3. Velluto Botanique Eclectique – Bologna

Menzione d’onore Miglior video promo dell’anno
1. Barmacia – Soluzioni Spiritose – Potenza
2. Counter – Roma
3. Alleria – Aversa (Ce)

Grande successo per l’edizione numero dieci dei Barawards, che ha registrato un record di presenze e il sold out per lo scintillante Gala Night Party, che si è svolto per il secondo anno di seguito all’Alcatraz di Milano. A fare da maestro di cerimonie, chiamando sul palco uno dopo l’altro i vincitori dei Barawards 2024, è stato scelto nuovamente Marco Maccarini, dj e conduttore televisivo. Nel corso di quello che è stato ribattezzato il “Capodanno dell’ospitalità” sono stati infatti svelati i 21 premi, e le tre menzioni d’onore che hanno visto protagonisti i bartender, gli chef, i pasticceri, i professionisti del caffè e della birra, nonché locali, team e brand ambassador del mondo del food&beverage.

Il premio, promosso da Bargiornale in collaborazione con Dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti di Bargiornale è l’appuntamento annuale che fotografa il meglio dell’ospitalità italiana, cercando le eccellenze made in Italy su tutto il territorio nazionale, da Nord a Sud, dalle Alpi alle isole. Guardando alla distribuzione geografica, sette i titoli che sono andati a professionisti e locali di Milano, un pari merito a Roma e Napoli con tre premi per ciascuna città, mentre gli altri riconoscimenti sono stati distribuiti equamente fra città d’arte e piccoli centri. i premiati sono stati scelti su una rosa di 600 locali e 530 professionisti, con la nuova categoria dedicata alle birrerie e la novità delle tre menzioni d’onore, un inedito per i Barawards, per il Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno, la Miglior comunicazione social e il Miglior video promo dell’anno.

Tutti i vincitori dei Barawards 2024:

Luca Bruni (Depero Club – Rieti)
Premio Altos Bartender dell’Anno

Edris Al Malat (Dry Milano – Milano)
Premio Nardini Bar Manager dell’Anno

Gabriele Armani (Paradiso – Barcellona)
Premio Keglevich Bartender italiano all’estero dell’Anno

Alessio Megna del Freni e Frizioni di Roma
Premio Campari Academy Bartender under 25 dell’Anno

Sentaku Izakaya – Bologna
Premio Barceló Bar rivelazione dell’Anno

L’Antiquario – Napoli
Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’Anno

Mandarin Garden – Mandarin Oriental Milan – Milano
Premio Venturo Bar d’albergo dell’Anno

Rita&Cocktails – Milano
Premio Amaro Montenegro Bar Team dell’Anno

Convivium Bar – Relais Monaci delle Terre Nere – Zafferana Etnea (CT)
Premio Slow Wine Locale Green dell’Anno

’Ino – Firenze
Premio Agritech by Vandemoortele Paninoteca dell’Anno

Cafezal Coffee Hub – Milano
Premio Bloom Specialty Coffee La San Marco Bar Caffetteria dell’Anno

Moebius – Milano
Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’Anno

Ducasse – Hotel Romeo – Napoli
Premio Zini Ristorante d’albergo dell’Anno

Chiara Beretta – Fine Spirits
Premio Brand ambassador dell’Anno Spirits&co

Gianni Cocco – Fabbri 1905
Premio Brand Ambassador dell’Anno Coffee&more

Carmela Maresca – Luminist – Napoli
Premio Barista dell’Anno

Chiara Pavan – Venissa – Venezia
Premio Cuoco dell’Anno

W Rome – Roma
Premio Hotel rivelazione dell’Anno

Giuseppe Solfrizzi – Le Levain – Roma
Premio Pasticcere/Gelatiere dell’Anno

Birrificio Lambrate – Milano
Bar Birreria dell’anno

Caffè San Carlo – Torino
Premio Bar Pasticceria Gelateria dell’Anno

Menzioni speciali

La Terrazza Rooftop Bar & Bistrot – Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio (LU)
Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno

O.A T. S. – Based On A True Story – Siracusa
Miglior comunicazione social

Barmacia – Soluzioni Spiritose – Potenza
Miglior video promo dell’anno