C’è Maniva tra le dieci realtà nazionali, nel settore dell’Agribusiness, a ricevere il premio Impresa Vincente 2024 nell’ambito del progetto di Intesa San Paolo, finalizzato a valorizzare la vitalità e le eccellenze del tessuto imprenditoriale italiano.

Lanciato nel 2009, il progetto ha avuto come tema centrale e premiante di questa edizione la sostenibilità, con un’attenzione particolare alle peculiarità dei territori, valorizzando distretti e filiere produttive, con le imprese premiate che saranno supportate dalla Banca e dai partner dell’iniziativa in modo che il made in Italy trovi sempre più sbocchi di mercato e spazi di crescita e affermazione nel mondo.

Premiata la strategia di crescita sostenibile

Attiva dal 1998 nella produzione di acque minerali, Maniva è stata selezionata e premiata per le proprie strategie di crescita, capaci di armonizzare progetti di potenziamento e innovazione produttiva a politiche attive di sostenibilità ambientale. Un connubio che contribuisce a creare valore per l’economia del territorio dove l’azienda è attiva: in Lombardia, con lo stabilimento nel comune di Bagolino, in provincia di Brescia, dove vengono imbottigliate le acque che sgorgano dal Monte Maniva, al centro delle Alpi Retiche, e in Toscana, con il sito a Chiusi della Verna, in provincia di Arezzo, dove invece viene imbottigliata le acque delle sorgenti del Monte Penna, nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.

L’azienda nel suo piano industriale 2023-2025 ha prevede un investimento di circa 12 milioni di euro per lo sviluppo produttivo, con la maggior parte delle risorse dedicate alla realizzazione di una nuova linea di imbottigliamento. La nuova linea, che sarà installata a breve e che raddoppierà la capacità di produzione di Maniva, permetterà di lavorare packaging più leggeri e interamente riciclabili in Pet e R-Pet, con una importante riduzione dei consumi energetici e di materie prime. Un’altra parte delle risorse è stata destinata all’installazione di impianti fotovoltaici nei due stabilimenti, così da soddisfare parte del suo fabbisogno di elettricità con energia autoprodotta da fonte rinnovabile.

Operazioni che permetteranno di migliorare ulteriormente la sostenibilità dei prodotti e dell’attività dell’azienda, campo nel quale è da tempo impegnata con tutte una serie di iniziative, come gli investimenti in bottiglie di vetro a rendere, in un’ottica di economia circolare, e quelli per la riduzione dei consumi di acqua e di combustibili fossili.

«Per Maniva questo riconoscimento è un nuovo e positivo riscontro alla qualità del percorso di crescita che abbiamo pianificato e intrapreso – ha commentato Cristian Fusi, cfo Maniva – e che ci permetterà di coniugare le esigenze dello sviluppo del nostro business con una maggiore sostenibilità, riducendo l’impatto sull’ambiente dei nostri processi produttivi e qualificando sempre più il nostro efficientamento energetico».

Dieci, autentici e brillanti. Sono i bar all’italiana, tradizione profondamente radicata nella cultura del nostro Paese, che Acqua Brillante ha premiato come alfieri dei propri valori e della propria filosofia, definiti da uno studio che l’azienda aveva condotto specificamente: su un campione di 30 baristi attraverso un monitoraggio dei principali social network, forum, blog e community lifestyle internazionali, erano stati rilevati come fondanti convivialità e condivisione (62%), tradizione e abitudini (47%), prodotti di qualità del nostro territorio (45%), senza dimenticare divertimento (40%) e socializzazione (35%). Una miscela di elementi che rendono un luogo di incontro quasi un universo a sé stante.

Le virtù dei Bar Brillanti

Da tutta Italia sono stati quindi riconosciuti i dieci indirizzi fedeli alle caratteristiche di Acqua Brillante, e omaggiati nel corso di una serata speciale presso il Gino12 di Milano, con il supporto di Bargiornale: di fronte a loro, il panel di esperti che ne ha valutato le qualità, spaziando su tutti i temi che rendono un bar, di fatto, brillante. Giorgio Triani, sociologo e futurista, ha sottolineato come «un bar brillante è un bar (all’italiana) che riscopre gli anni ’60/’70, dove il cliente è un amico e le conversazioni e la socialità tengono banco». Andy dei BluVertigo, artista eclettico e musicista, ha aggiunto che «l’identità stessa di un ambiente offre un’accoglienza unica e ritrovarsi in un luogo che preserva il proprio stile, in un’epoca sempre più condizionata dai cellulari, rappresenta un’opportunità preziosa». Nick Maltese, noto interior designer, ha poi affermato: «L’architettura e il design di un bar brillante devono essere puri, autentici e senza tempo. Che si tratti della raffinatezza del Mandarin Oriental Como, del dinamismo di Bar Is the Name a Busto Arsizio o dell’intimità del Café Kosmos a Marina di Cecina, ogni spazio è concepito per trasmettere emozioni autentiche». Carlo Meo, esperto di concepting di retail esperienziale, ha spiegato che «il mondo dell’esperienzialità nel food&beverage non inventa nulla di nuovo, piuttosto reinterpreta il passato migliorandolo, come accade con il rito dell’aperitivo, il Gin Tonic e la Carbonara». Infine, Matteo Figura, ricercatore di mercato, ha concluso dichiarando che «il bar in Italia ha vissuto una significativa evoluzione negli ultimi anni. E il prossimo passo dovrebbe consistere in un’attenzione maggiore ai desideri dei clienti, soprattutto in termini di valori come sostenibilità, benessere e inclusione».

Il trionfo della convivialità

È il trionfo della convivialità per eccellenza, che ha consolidato il tessuto sociale d’Italia e dei suoi costumi, a prescindere dalle coordinate o dalle tradizioni locali. I dieci Bar Brillanti sono ambasciatori della storia italiana del bar nonché portatori di valori quali autenticità, genuinità, italianità e unicità: secondo dati Fipe, il 91% degli italiani frequenta il proprio bar di riferimento almeno una volta al mese, a testimonianza dell’importanza di questi luoghi senza tempo nelle abitudini nostrane (eppure oltre 10.000 sono costretti a cessare l’attività ogni anno e solo il 50% sopravvive a distanza di cinque). Acqua Brillante si schiera così al fianco di un patrimonio nazionale di infinito valore: «Come Gruppo Sanpellegrino, riconosciamo il ruolo fondamentale che i bar hanno nella storia italiana – dichiara Michel Beneventi, amministratore delegato di Sanpellegrino –. Per questo vogliamo essere al loro fianco, offrendo il nostro sostegno affinché possano continuare a crescere e a diffondere i valori che ci rappresentano in Italia e all’estero».

I 10 BAR BRILLANTI DEL 2024

Quintana Esperienza Italiana – Vicenza
Bar Is The Name – Busto Arsizio
Mandarin Oriental – Lago di Como
Gelateria Soban – Valenza & Alessandria
Cafè Kosmos – Marina di Cecina
Portico 4 – Vercelli
Easy Drink and Food – Capriate San Gervasio
Cinquanta Spirito Italiano – Pagani
Hop lab – Napoli
Ritorno al Bar – Acerra