Premium Pils Non Filtrata, Wit Non Filtrata; India Pale Ale Non Filtrata e Bock Non Filtrata sono le quattro specialità Birra Theresianer ora disponibili in formato Mezzo Litro per il canale horeca.
Bottiglia 75 cl addio. Birra Theresianer ha deciso di distribuire per il canale horeca quattro specialità non filtrate come Premium Pils, Wit, India Pale Ale e Bock in bottiglia Mezzo Litro.
Fondata nel 1776 dall’Imperatrice Maria Teresa d’Austria a Trieste, Birra Theresianer (gruppo Hausbrandt/Zanetti) produce una ricca gamma di specialità birrarie pluripremiate, in fusto e bottiglia, nel moderno stabilimento di Nervesa della Battaglia (Treviso) inaugurato nel 2000. Inoltre Theresianer produce distillati come Bierbrand (acquavite di birra) e Gin.
Le 4 specialità Therersianer in formato Mezzo Litro
Scorcio del birrificio Theresianer di Nervesa della Battaglia
Caldaie Theresianer al lavoro durante la fase di filtrazione
Premium Pils Non Filtrata
colore giallo paglierino
aspetto velato
gusto secco con note amare persistenti
corpo medio
gradazione alcolica 5%
temperatura di servizio 6-8 °C
abbinamenti gastronomici consigliati con torte salate alle verdure, salumi cotti, fesa di tacchino, pesce fritto
ingredienti principali malto d’orzo e di frumento
grado amaro 33 Ibu
Birra Theresianer Premium Pils Non Filtrata in bottiglia Mezzo Litro
Calice di Birra Theresianer Premium Pils Non Filtrata
Wit Non Filtrata
colore giallo paglierino
aspetto torbido
gusto fruttato con note di banana e pera, cereali e spezie (chiodi di garofano)
gradazione alcolica 5,1%
temperatura di servizio 6-8 °C
abbinamenti gastronomici consigliati con verdure pastellate, pesce fritto, sushi, macedonia e crostate di frutta
ingredienti principali malto d’orzo e frumento (Baviera)
grado amaro 18 Ibu
Birra Theresianer Wit Non Filtrata in bottiglia Mezzo Lçitro
Calice di Birra Theresianer Wit Non Filtrata
India Pale Ale Non Filtrata
colore ambrato
aspetto opalescente
gusto amaro bilanciato con luppoli (Mandarina Bavaria, Citra) in dry hopping, note di agrumi e fiori
corpo pieno
gradazione alcolica 5,8%
temperatura di servizio 9-11 °C
abbinamenti gastronomici consigliati con pietanze piccanti, pesci grassi (rombo al forno) anatra all’arancia, Grana Padano, pizza con salame
ingrediente principale malto d’orzo
Birra Theresianer India Pale Ale Non Filtrata in bottiglia Mezzi Litro
Calice di Birra Theresianer India Pale Ale Non Filtrata
Bock Non Filtrata
colore bruno rossastro
aspetto opalescente
gusto dolce maltato, note di prugne mature
gradazione alcolica 6,5%
temperatura di servizio 9-11 °C
abbinamenti gastronomici consigliati con formaggi stagionati, salumi cotti alla brace, primi piatti con sughi di carne, lasagne alla bolognese, carne in umido, crostata di prugne
ingrediente principale malto d’orzo.
Birra Theresianer Bock Non Filtrata in bottiglia Mezzo Litro
Calice di Birra Therersianer Bock Non Filtrata