Fervono i preparativi per la seconda edizione di Mixology Experience. Dopo il debutto la scorsa primavera, la kermesse, impostasi già come evento di riferimento per tutta la industry del comparto spiriti e liquori e per tutti i professionisti che gravitano intorno all’universo bar, torna a Milano dal 7 al 9 maggio 2023.

Appuntamento imperdibile per gli operatori del settore, ma capace di coinvolgere anche gli appassionati e i cocktail lover, la manifestazione avrà come palcoscenico gli spazi del Superstudio Maxi (via Moncucco 3). Una location scelta per la sua vicinanza a importanti arterie stradali in modo da consentire ai visitatori di raggiungere facilmente il trade show e di visitare in sicurezza e comodità più di 10.000 metri quadri di esposizione, grazie anche all’adiacente fermata della metropolitana M2 Famagosta e al suo parcheggio di oltre 2500 posti auto.

Le aree tematiche

Perfetto connubio tra una fiera specializzata e un momento di aggregazione professionale, Mixology Experience, che avrà Bargiornale come media partner, mette a frutto l‘esperienza ultradecennale del team di Bartender.it nella creazione di eventi trade dedicati al mondo della miscelazione.

L’evento fa infatti convergere sotto un unico tetto i format di successo realizzati da Bartender.it negli ultimi anni e che hanno rivoluzionato il mondo del bartending italiano. Il risultato finale saranno le diverse aree tematiche dove si esporrà il meglio della bar industry nazionale: importatori, distributori e produttori tra i più quotati e specializzati del settore beverage.

Ci saranno le aree:

Aperitivi&Co Experience, dedicata ad amari, bitter e vermouth, liquori, elisir e vini fortificati;
Agave Experience: tequila e mezcal;
Spirits Experience: grandi distillati con focus su materie prime e territori;
Juniper Experience: il mondo del gin;
Sugarcane Experience: grandi rum da meditazione, rum da miscelazione e cachaça;
Malt&Grain Experience: whisky&whiskey dal mondo;
Grappa Experience: il grande distillato italiano;
Coffee Mixology: caffè e spirits nel mondo della miscelazione.

La Mixology Week

Anche questa edizione della manifestazione sarà anticipata e accompagnata dalla Mixology Week, la serie di eventi speciali che animeranno Milano dal 4 al 9 maggio: oltre 100 i locali coinvolti, fra cocktail bar, ristoranti, pizzerie, hotel e rooftop. Un vero e proprio “bar tour”, che renderà l’evento ancora più ricco e coinvolgente.

Come partecipare

Mixology Experience si svolgerà a Milano, al Superstudio Maxi, in via Moncucco 3, domenica 7 maggio (ore 11 – 20), lunedì 8 e martedì 9 (ore 10 – 19).

I biglietti si possono acquistare su mixologyexperience.it

Fino al 31 dicembre sullo stesso sito è attiva una promozione a 30 euro per ingresso valido in tutti e tre i giorni di manifestazione.

Contatti organizzazione espositiva:
info@mixologyexperience.it

L’attenzione per la sostenibilità ambientale e per le tematiche green cresce ogni giorno e per Dalla Corte sono un percorso che procede ormai da anni. Per cinque anni ha supportato un progetto nell’isola di Sumatra – Indonesia, poi ha avviato nel 2916 Second Chance in collaborazione con il Carcere di Bollate, ancora, i pozzi in Camerun nel 2018, l’introduzione di materiali lead free certificati e la verifica dei consumi energetici delle macchine espresso.

Oggi l’azienda di Bollate – Milano, fa un ulteriore passo avanti con PlaNet e aggiunge un altro tassello ai suoi progetti di sostenibilità sociale e ambientale: la compensazione delle emissioni di CO2 di tutte le sue macchine espresso, a cominciare da XT e Zero.

L’azienda ha iniziato a calcolare le emissioni di CO2 relative al ciclo di vita dei suoi prodotti principali nel 2020, in accordo con le norme ISO. In particolare, sono state analizzate le attività di produzione dei componenti delle macchine espresso professionali, le attività di assemblaggio nella sede di Baranzate e la distribuzione verso i clienti in tutto il mondo. Grazie a questo lavoro ha potuto raggiungere la neutralità, ossia le emissioni di CO2 delle due macchine sono e interamente compensate attraverso l’acquisto di certificati verdi relativi al progetto Ntakata Mountains, che ha lo scopo di proteggere le foreste e le risorse a favore degli agricoltori in Tanzania.

Nella regione Bende, i Tongwe e gli Ha, che si identificano come gente della foresta, sono agricoltori dediti all’agricoltura e all’allevamento. Gli agricoltori di questo paesaggio ricco di foreste praticano il loro stile di vita in valli ben irrigate e si sono sempre presi cura delle foreste che ricoprono le montagne intorno alle loro comunità. Aderendo al progetto di conservazione delle foreste nelle montagne Ntakata, Dalla Corte contribuisce alla protezione del clima e alla conservazione di queste risorse.

Con PlaNet Dalla Corte intende dare ancor più risalto ai temi della sostenibilità ambientale e sociale, dando il proprio contributo per rispondere all’esigenza di salvaguardare il pianeta.

Il bello insieme al buono e al ben fatto. È da questo matrimonio a tre che nasce la speciale selezione di bottiglie Ferrari Trentodoc “vestite” Missoni. Un progetto che unisce due brand simbolo del made in Italy per dare vita a un’edizione limitata dove l’arte della produzione vitivinicola della cantina trentina è esaltata dall’eleganza dal pattern della griffe di Sumirago: una bottiglia a fondo nero opaco, declinata in tre varianti colore (rosso, bianco e celeste) che presentano l’iconico motivo a zig-zag di Missoni.

L’eccellente vendemmia 2018

Il nuovo pack raffinato ed elegante custodisce un vino di alto pregio: un Trentodoc Blanc de Blancs millesimato (alc 12,5% in vol), creato con una selezione di sole uve Chardonnay della vendemmia 2018. Un’annata particolarmente felice per le bollicine, perché caratterizzata da temperature fresche con piogge sopra la media in primavera, ma con un andamento stabile nell’ultimo mese prima della vendemmia, fatto che ha contribuito alla maturità ideale delle uve. Uve coltivate con metodi sostenibili ai piedi delle montagne del Trentino: i vigneti del Gruppo Lunelli, proprietario della cantina, dai quali nascono i Ferrari Trentodoc sono infatti certificati biologici.

Piena espressione delle uve di montagna

Il Ferrari Missoni Limited Edition è una bollicina caratterizzata da finezza e armonia, che esprime in pieno lo stile delle uve di montagna. Dal colore leggermente dorato, ravvivato da un perlage fine e luminoso, ha un’apertura aromatica armoniosa e slanciata, dove inizialmente emergono note di frutta gialla e gelatina di agrumi, seguite da quelle di spezie dolci, di nocciola tostata, rivelando tutta la complessità e la raffinatezza di questo vino, che si svela al palato delicato e potente al tempo stesso, preciso e profondo.

Da servire in flûte grand cru a tulipano di media ampiezza e stelo sottile, è ideale per l’aperitivo o a tutto pasto, accompagnandosi bene a un’ampia gamma di proposte gastronomiche, comprese pizze gourmet e piatti di carne.

Solido e di lunga data il rapporto tra Campari e il cinema, da sempre veicolo per la comunicazione dell’essenza del brand. Basti ricordare che anche quest’anno Campari è stato, per la quinta edizione consecutiva, main sponsor della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia (leggi Campari Red Passion di scena alla Mostra del Cinema di Venezia) e, per la prima volta partner ufficiale del Festival di Cannes (leggi Red Passion Campari debutta al Festival de Cinema di Cannes). Senza dimenticare i tanti progetti dedicati al settore, come l’iniziativa Campari #PerIlCinema a sostegno dell’industria cinematografica nel periodo pandemico e di chiusura delle sale.

Un rapporto che si rinnova costantemente: ultima delle iniziative in ordine di tempo l’esclusiva serata organizzata qualche giorno fa in occasione della prima del film Le Otto Montagne.

L’arrivo nelle sale della pellicola è stata celebrata con un party all’insegna della Red Passion nella storica location dello Spazio Field di Palazzo Brancaccio a Roma. Tra gli ospiti della serata, i due protagonisti del film, diretto da Felix Van Groeningen e Charlotte Vandermeersch, gli attori romani Luca Marinelli e Alessandro Borghi, insieme all’intero cast, e diversi volti giovani dal cinema italiano, come Aurora Ruffino, Ludovica Bizzaglia, Paola Bettinaglio e Giancarlo Commare.

Un connubio artistico di lunga data

Il party va dunque a suggellare il connubio tra Campari e la settima arte che, al di là dei diversi progetti e iniziative, ha la sua massima espressione nelle tante collaborazioni con registi e attori di fama internazionale, attraverso campagne che hanno fatto la storia della comunicazione di marca. Un percorso che prende il via nel 1984, quando uno dei più grandi e visionari registi del cinema italiano, Federico Fellini gira per il marchio Ragazza in treno, un corto cinematografico che rappreesenta anche il primo spot realizzato dal maestro. La collaborazione con registi pluripremiati è proseguita nel tempo, si pensi, per citarne qualcuna, a quelle con Tarsem Singh, autore negli anni Novanta della Trilogia, con Joel Schumacher con L’attesa (2011), a Paolo Sorrentino autore della campagna attuale, Creation.

Non di minore rilevanza le star hollywoodiane protagoniste di diverse edizioni del Calendario Campari: da Uma Thurman a Penelope Cruz a Benicio del Toro.

Passione vera

Con Campari il cinema è anche “al servizio della miscelazione” con il progetto Campari Red Diaries, con una serie di cortometraggi, con le regie di Paolo Sorrentino, Stefano Sollima e Matteo Garrone e l’interpretazione di attori quali Clive Owen, Zoe Saldana, Ana de Armas e Adriano Giannini, che portano in scena il concetto che ogni cocktail racconta una storia.

Lo scorso anno Campari poi ha dato vita a Fellini Forward, un progetto pionieristico ispirato agli ultimi periodi del maestro che, grazie all’intelligenza artificiale e al machine learning, esplora il genio creativo di uno dei più grandi cineasti di tutti i tempi.

Raccoglie sei delle grappe più rappresentative, nell’iconico formato mixino da 10 cl, della storica distilleria il box in limited edition per il Natale di Rossi d’Angera. Una vera e propria linea di degustazione, costudita in un’elegante confezione in legno, che spazia dalle grappe più giovani e morbide a quelle barricate, dalle ultime novità alle più storiche.

Grappe che esprimono l’arte distillatoria di una realtà che vanta 175 anni di storia, guidata da Arturo Rossi, mastro distillatore ed esponente della quinta generazione della famiglia fondatrice, insieme al figlio Nicola, della sesta generazione. E che ne raccontano l’evoluzione dei suoi distillati nel tempo, capaci, pur restando fedeli alla tradizione, di intercettare le nuove tendenze e modalità di consumo.

Prodotti che esprimono anche il forte legame di Rossi D’Angera con il suo territorio, quello del basso Lago maggiore, dove la distilleria ha la sede, ad Angera (Varese), e da dove provengono le materie prime.

Sei pezzi d’autore

All’interno della limited edition troviamo la Riserva Personale (alc 42% vol), una grappa tipica del territorio lombardo e la più rappresentativa di Rossi d’Angera, ottenuta da pregiate vinacce di Nebbiolo e Dolcetto e lungamente invecchiata in botti di Slavonia.

Poi Amandola, linea di grande carattere, affinata 18 mesi in barriques di Allier e Limousin di media tostatura, processo che la renderla morbida e carezzevole sia nella versione con sole vinacce di uve Nebbiolo sia in quella da vinacce di Moscato d’Asti.

Altro pezzo forte della collezione l’Acqua d’Angera Barricata, ottenuta da vinacce provenienti dai “Ronchi Varesini”, fatta riposare per circa 12 mesi in barriques di Allier, e dalle caratteristiche tipiche dei vitigni lacustri.

E ancora la linea delicata Trailaghi, con Trailaghi Pinot Nero, ottenuta da vinacce di solo Pinot Nero, e la nuova versione Trailaghi Lugana, che invece nasce da vinacce bianche di Lugana provenienti dalla zona del Lago di Garda.

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